Tag Archives: tuna sirip kuning (yellowfin tuna)

Ikan Tuna

Sekilas Ikan Tuna

 Ikan Tuna

Ikan Tuna

“Jenis-jenis ikan tuna yang terpenting untuk perikanan tangkap dan olahraga memancing adalah madidihang, tuna mata besar, tuna-tuna sirip biru dan tatihu, albakor, dan cakalang.

Ikan tuna adalah kelompok ikan laut dari keluarga Scombridae, khususnya dari genus Thunnus. Tuna adalah ikan yang gesit dan mampu berenang dengan cepat (beberapa spesies tuna dapat berenang dengan kecepatan 70 km / jam). Tuna merupakan ikan berukuran paling besar di antara kelompok ikan mackerel, yang keseluruhannya terdapat kurang lebih 48 species berbeda. Tidak seperti kebanyakan ikan yang memiliki daging berwarna putih, daging tuna berwarna merah muda sampai merah tua. Hal ini karena otot tuna lebih banyak mengandung myoglobin dari pada ikan lainnya. Beberapa spesies tuna yang lebih besar, seperti ikan tuna sirip biru (Thunnus thynnus), dapat menaikkan suhu darahnya di atas suhu air dengan aktivitas ototnya. Hal ini menyebabkan mereka dapat hidup di air yang lebih dingin dan dapat bertahan dalam kondisi yang beragam. Kebanyakan bertubuh besar, tuna adalah ikan yang memiliki nilai komersial tinggi.Beberapa jenis ikan tuna yang terkenal adalah ikan tuna sirip biru (bluefin tuna), ikan tuna sirip kuning (yellowfin tuna), ikan tuna sirip hitam (blackfin tuna), ikan tuna ramping (slender tuna), ikan tuna peluru (bullet tuna), dan tongkol (longtail tuna).

tuna memiliki kemampuan untuk mempertahankan suhu tubuhnya di atas suhu air laut di sekelilingnya. Sebagai contoh, tuna sirip biru dapat mempertahankan suhu tubuh antara 24 – 35 °C, di air dingin bersuhu 6 °C. Rete mirabile, jalinan pembuluh vena dan arteri yang berada di pinggiran tubuh, memindahkan panas dari darah vena ke darah arteri. Hal ini akan mengurangi pendinginan permukaan tubuh dan menjaga otot tetap hangat. Ini menyebabkan tuna mampu berenang lebih cepat dengan energi yang lebih sedikit. Akan tetapi, tidak sama dengan hewan endotermik tertentu, misalnya mamalia atau burung, tuna menjaga suhu tubuhnya tidak dalam kisaran suhu yang relatif sempit.

Bagi hewan perenang cepat seperti lumba-lumba dan tuna, kavitasi dapat merupakan gangguan, karena akan membatasi kecepatan renangnya secara maksimal. Bahkan meskipun lumba-lumba mempunyai tenaga untuk berenang lebih cepat, hewan ini mungkin harus membatasi kecepatan renangnya, karena menyebabkan pecahnya gelembung kavitasi pada daerah ekor, yang menimbulkan rasa sakit bagi lumba-lumba. Kavitasi juga dapat memperlambat kecepatan renang ikan ini, tetapi untuk sebab yang agak berbeda. Tidak seperti halnya lumba-lumba, tuna tidak merasakan gelembung kavitasi, karena mereka memiliki sirip berduri tanpa saraf tepi. Meskipun demikian, tuna tidak dapat berenang lebih cepat karena gelembung kavitasi menciptakan lapisan uap di sekitar sirip yang membatasi kecepatan berenang.

Jual abon tuna

Makanan yang paling praktis untuk disajikan di saat apapun salah satunya adalah Abon tuna. Abon ikan tuna akan nikmat disajikan bersama nasi hangat maupun dengan lauk pauk lainnya. Atau juga bisa menggunakan abon tuna sebagai makanan utama dengan bubur untuk orang yang sedang sakit. Website Online untuk penjualan Aneka Abon Ikan kini menghadirkan kembali makanan sehat dan bergizi dengan brand “Abon ikan Tuna”. Jadi masih sering repot saat menyiapkan menu makan siang, makan malam? sajikan saja Abon Tuna di meja makan anda. Atau bila anda berpergian? berangkat haji? bertamasya? jangan lupakan juga untuk membawa abon ikan tuna sebagai menu utama maupun tambahan kala bersantai di tempat wisata, saat makan di kota mekkah, madinah. Selain tersedia dalam varian tuna ( abon tuna ), juga tersedia Abon Lele, abon gabus yang tak kalah lezatnya. klik disini untuk perbandingan harga Abon Tuna.

Incoming search terms:

  • artikel tentang ikan tuna
  • artikel ikan tuna
  • harga gelembung ikan tongkol